چه چیزی حاوی فلاونوئیدها است؟ آشکار کردن 10 غذای برتر با فلاونوئید و فواید سلامتی آنها
فلاونوئیدها نوعی آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که به طور گسترده در گیاهان یافت می شوند و دارای اثرات بهداشتی مختلفی از جمله ضد التهابی ، ضد سرطان و محافظت از قلبی عروقی هستند. در سالهای اخیر ، با محبوبیت تغذیه سالم ، غذاهای سرشار از فلاونوئیدها به یک موضوع داغ در اینترنت تبدیل شده اند. این مقاله داده های جستجوی محبوب 10 روز گذشته را برای مرتب کردن آن برای شما ترکیب می کند.لیست غذای فلاونوئیدی بالاو مبنای علمی آن به شما کمک می کند تا به راحتی تغذیه خود را تکمیل کنید.
1. نقش اصلی فلاونوئیدها
فلاوون ها را می توان به زیر شاخه هایی مانند فلاونول ها ، فلاوانون ها و ایزوفلاون ها تقسیم کرد و مزایای سلامتی آنها با مطالعات متعدد تأیید شده است:
2. 10 غذای برتر جستجو شده در فلاونوئیدها
| رتبه بندی | نام غذایی | محتوای فلاونوئید (mg/100g) | نکات بحث محبوب |
|---|---|---|---|
| 1 | شکلات تیره | 250-500 | بیش از 70 ٪ محتوای کاکائو بهتر است |
| 2 | زغال اخته | 200-400 | قهرمان محتوای آنتوسیانین |
| 3 | چای سبز | 150-300 | کانون تحقیقات پیشگیری از سرطان کاتچین |
| 4 | میوه مرکبات | 100-250 | Hesperidin از رگ های خونی محافظت می کند |
| 5 | سویا | 80-200 | ایزوفلاوون استروژن را تنظیم می کند |
| 6 | پیاز | 50-150 | ضد حساسیت |
| 7 | شراب | 30-120 | رسوراترول بحث برانگیز است |
| 8 | کرفس | 40-100 | لوتئولین فشار خون را کاهش می دهد |
| 9 | سیب | 30-80 | محتوای پوست بیشتر است |
| 10 | کلم بروکلی | 20-60 | هم افزایی گلوکزینول |
3. روند تحقیقات داغ اخیر (تمرکز در 10 روز گذشته)
1شکلات تیره و عملکرد شناختی: یک مطالعه دانشگاه نشان می دهد که مصرف روزانه 30 گرم شکلات تیره می تواند حافظه را بهبود بخشد (موضوع Weibo # 黑 شکلات از # آلزایمر با 120 میلیون بازدید جلوگیری می کند)
2جنجال ایزوفلاون سویا: بحث در مورد اینکه آیا خطر ابتلا به سرطان پستان از سر گرفته شده است (Zhihu Hot Post "هنوز هم سویا می تواند خورده شود" 50،000 لایک دریافت کرده است)
3اکتشافات جدید در مرکبات: نارینگین برای مهار تکثیر کرونوویروس جدید تأیید شده است (فیلم علمی محبوب دوین بیش از 8 میلیون بار مشاهده شده است)
4. پیشنهادات غذایی و اقدامات احتیاطی
5. دانش سرد را گسترش دهید
1. محتوای قسمتهای مختلف از همان غذای یکسان بسیار متفاوت است (برای مثال ، فلاونوئیدها موجود در پوست سیب 4 برابر پالپ است)
2. محتوای فلاونوئید توت فرنگی های ارگانیک 20 ٪ بیشتر از توت فرنگی های معمولی رشد یافته است.
3. فرآیند تخمیر می تواند فراهمی زیستی فلاونوئیدها را افزایش دهد (به عنوان مثال ، جذب ناتو نسبت به سویا آسانتر است)
ترکیب علمی این غذاهای فلاونوئید بالا نه تنها می تواند کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد بلکه به طور مؤثر از بیماری های مزمن جلوگیری می کند. توصیه می شود در این مقاله جدول را جمع آوری کرده و از آن به عنوان راهنمای مرجع برای رژیم غذایی روزانه استفاده کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
