چه نوع گوشتی برای افراد مبتلا به آکنه مناسب است؟ رژیم غذایی علمی به مبارزه با آکنه کمک می کند
در 10 روز گذشته، موضوع سلامت پوست و رژیم غذایی در سراسر اینترنت افزایش یافته است، به ویژه میزان بحث های مربوط به "رژیم غذایی آکنه" 35 درصد افزایش یافته است. بسیاری از کاربران اینترنت گیج هستند: آیا وقتی آکنه دارند باید گوشت بخورند؟ کدام گوشت ها برای افراد مستعد آکنه مناسب تر است؟ این مقاله آخرین تحقیقات و داده های تغذیه ای را با هم ترکیب می کند تا پاسخ های علمی به شما ارائه دهد.
1. اگر آکنه دارید، چرا باید به انتخاب گوشت توجه کنید؟

تحقیقات نشان می دهد که غذاهای با GI بالا، محصولات لبنی و برخی گوشت ها ممکن است تولید سبوم را تحریک کنند. اما نخوردن گوشت به هیچ وجه می تواند منجر به کمبود مواد مغذی کلیدی مانند روی و امگا 3 شود که ممکن است التهاب را بدتر کند. نکته اصلی انتخاب گوشت و روش پخت مناسب است.
| عوامل ایجاد آکنه | مکانیسم نفوذ | گوشت های مرتبط |
|---|---|---|
| چربی اشباع شده | تقویت پاسخ التهابی | گوشت چرب، شکم خوک |
| هورمون IGF-1 | تحریک غدد چربی | فرآورده های گوشتی فرآوری شده |
| پخت و پز با دمای بالا | تولید مواد پیش التهابی | باربیکیو، گوشت سرخ شده |
2. لیست گوشت توصیه شده
با توجه به توصیههای متخصصان پوست و تغذیه، گوشتهای زیر برای افراد مستعد آکنه مناسبتر است:
| گوشت | اطلاعات تغذیه ای | دلایل توصیه | توصیه های غذایی |
|---|---|---|---|
| ماهی قزل آلا | امگا 3، وی دی | ضد التهاب، سبوم را تنظیم می کند | 2-3 بار در هفته، بخارپز کردن بهترین است |
| سینه مرغ | پروتئین با کیفیت بالا، روی | کم چرب، ترمیم کننده پوست | پوست بگیرید و بجوشانید یا سرد سرو کنید |
| گوشت خرگوش | پروتئین بالا و کلسترول پایین | ضد حساسیت | خورش باعث حفظ مواد مغذی می شود |
| گوشت گاو بدون چربی | آهن، روی، ویتامین B | بهبود میکروسیرکولاسیون پوست | قسمت فیله را انتخاب کنید |
3. گوشت هایی که باید محدود شوند
گوشت های زیر ممکن است مشکلات آکنه را تشدید کنند، بنابراین توصیه می شود مصرف آن را کنترل کنید:
| نوع گوشت | خطرات بالقوه | جایگزین |
|---|---|---|
| فرآورده های گوشتی فرآوری شده | حاوی نیتریت و مواد افزودنی | به گوشت تازه بروید |
| باربیکیو | دماهای بالا هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای تولید می کنند | به خورش تغییر دهید |
| احشاء حیوانی | کلسترول بالا و پورین بالا | نه بیشتر از یک بار در ماه |
4. تطبیق پیشنهادات
1.گوشت + سبزیجاتویتامین های موجود در سبزیجات برگ سبز می توانند جذب آهن را تقویت کنند، مانند سینه مرغ سرخ شده با اسفناج.
2.گوشت + غلات کامل: جفت کردن برنج قهوه ای با ماهی بخار پز می تواند ارزش GI رژیم غذایی را کاهش دهد.
3.از تطبیق خودداری کنید: نوشیدنی ها و لبنیات با قند بالا می توانند فواید گوشت را جبران کنند
5. آخرین داده های تحقیق (به روز شده در سال 2024)
| موسسه تحقیقاتی | اندازه نمونه | یافته های اصلی |
|---|---|---|
| دانشکده پزشکی هاروارد | 1200 نفر | افرادی که سه بار در هفته ماهی اعماق دریا می خورند، بروز آکنه را تا 42 درصد کاهش می دهند. |
| دانشگاه ملی سئول | 800 نفر | نشانگرهای التهاب پس از جایگزینی گوشت قرمز با مرغ، 31 درصد کاهش یافت |
یادآوری گرم:تفاوت های فردی بسیار متفاوت است، بنابراین توصیه می شود ابتدا یک آزمایش حساسیت غذایی انجام دهید. اگر آکنه پس از خوردن انواع خاصی از گوشت بدتر شد، باید تنظیمات را به موقع انجام دهید و با یک پزشک متخصص مشورت کنید.
با انتخاب علمی گوشت در کنار یک برنامه منظم و مراقبت صحیح از پوست می توان مشکلات آکنه اکثر افراد را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. به یاد داشته باشید، مبارزه با "آکنه" یک پروژه سیستماتیک است و برای مشاهده نتایج واضح باید تنظیمات رژیم غذایی را به مدت 4-6 هفته رعایت کرد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید