چگونه گل کلم خوشمزه درست کنیم
گل کلم سنگی یک عنصر جلبک دریایی مغذی است که به دلیل طعم و فواید بی نظیر و سلامتی ، در سالهای اخیر مورد توجه گسترده ای قرار گرفته است. در 10 روز گذشته ، بحث های زیادی در مورد اینترنت در مورد گل کلم سنگی وجود داشته است ، به خصوص نحوه پخت آن برای به حداکثر رساندن خوشمزه و تغذیه آن. در این مقاله مقدمه مفصلی در مورد روشهای مختلف گل کلم سنگی بر اساس مباحث داغ اخیر ، و ضمیمه داده های ساختاری برای مرجع ارائه می شود.
1. ارزش غذایی گل کلم سنگی
گل کلم سنگی سرشار از ید ، کلسیم ، آهن و سایر مواد معدنی و همچنین فیبر رژیم غذایی و مواد آنتی اکسیدانی است. موارد زیر اجزای اصلی تغذیه ای آن است:
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
---|---|
گرم کردن | 35 کیلو کالری |
پروتئین | 3.5 گرم |
فیبر رژیم غذایی | 4.2 گرم |
کلسیم | 150 میلی گرم |
اتو کردن | 2.8 میلی گرم |
2. دستور العمل های کلاسیک برای گل کلم سنگی
1گل کلم سرد
این ساده ترین و محبوب ترین روش برای ساختن آن ، مناسب برای تابستان است. گل کلم را خیس کرده و آن را از بین ببرید ، سیر خرد شده ، روغن فلفل قرمز ، سس سویا سبک ، سرکه و روغن کنجد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
2تخم مرغ خرد شده با گل کلم سنگی
گل کلم خیس شده را درون قطعات کوچک خرد کنید ، با تخم مرغ هم بزنید و با مقدار مناسب نمک و فلفل فصل کنید. این روش نه تنها طعم تازه گل کلم سنگی را حفظ می کند ، بلکه باعث افزایش پروتئین نیز می شود.
3سوپ گل کلم
سوپ ساخته شده از گل کلم سنگی با توفو ، میگو یا گوشت بدون چربی سبک و خوشمزه است ، برای افراد مسن و کودکان مناسب است.
3. رتبه بندی اخیر دستور العمل های گل کلم سنگی محبوب در اینترنت
بر اساس داده های جستجو و بحث در 10 روز گذشته ، موارد زیر محبوب ترین راه ها برای پخت گل کلم سنگی است:
رتبه بندی | نام تمرین | شاخص گرما |
---|---|---|
1 | گل کلم سرد | 95 |
2 | تخم مرغ خرد شده با گل کلم سنگی | 88 |
3 | سوپ گل کلم | 76 |
4 | ماهی بخارپز با گل کلم سنگی | 65 |
5 | برش های گوشت خوک سرخ شده با گل کلم سنگی | 58 |
4. نکات آشپزی
1نکاتی برای خیساندن مو: گل کلم سنگی باید بیش از 30 دقیقه در آب سرد خیس شود. اگر زمان خیلی کوتاه باشد ، طعم آن تحت تأثیر قرار می گیرد.
2زمان برانداز: برای جلوگیری از از دست دادن مواد مغذی ، زمان بندها باید در مدت 1 دقیقه کنترل شود.
3پیشنهادات چاشنی: گل کلم سنگی دارای طعم سبک است و برای جفت شدن با چاشنی های قوی مانند سیر ، فلفل و سرکه مناسب است.
5. خلاصه
گل کلم سنگی نه تنها سرشار از مواد مغذی است ، بلکه روشهای مختلف پخت و پز نیز دارد. شما می توانید با توجه به سلیقه شخصی خود روش های مختلف آشپزی را انتخاب کنید. چه سرد ، سرخ شده سرخ شده یا پخته شده در سوپ ، می تواند عطر و طعم بی نظیر خود را نشان دهد. امیدوارم مقدمه در این مقاله بتواند به شما کمک کند تا از این عنصر جلبک دریایی سالم و خوشمزه بهتر لذت ببرید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید