طرز تهیه نوارهای تربچه خشک شده خوشمزه

طرز تهیه نوارهای تربچه خشک شده خوشمزه

در 10 روز گذشته، محبوبیت غذاهای خانگی و تغذیه سالم در سراسر اینترنت در حال افزایش است، به خصوص روش تهیه مواد خشک شده در هوا به یک موضوع داغ تبدیل شده است. نوارهای تربچه خشک شده در هوا به دلیل طعم منحصر به فرد، زمان نگهداری طولانی و تغذیه غنی مورد توجه بسیاری از علاقه مندان به آشپزی خانگی قرار گرفته است. این مقاله به شما معرفی مفصلی با تکنیک‌های درست کردن و روش‌های خوشمزه خوردن نوارهای تربچه خشک شده در هوا بر اساس موضوعات داغ اخیر می‌دهد.

1. مراحل آماده سازی نوارهای تربچه خشک شده در هوا

1.انتخاب مواد:تربچه های دایکون تازه و چاق یا سبز را انتخاب کنید و از تربچه هایی که توخالی یا خیلی فیبری هستند اجتناب کنید.

2.پردازش:بشویید، پوست بگیرید و به نوارهای یکنواخت به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید (طول توصیه شده 8 تا 10 سانتی متر است).

3.ترشی:به ازای هر 500 گرم تربچه، 10 گرم نمک اضافه کنید، مالش دهید و بگذارید 2 ساعت بماند تا آب آن کشیده شود.

4.خشک کردن:روی صفحه بامبو پخش کنید و در جای تهویه شده قرار دهید تا به مدت 3-5 روز خشک شود (این زمان را می توان در مناطق با رطوبت کم کوتاه کرد).

2. رتبه بندی روش های غذایی رایج اخیر

بر اساس آمار پلتفرم های غذایی، محبوب ترین دستور العمل های تربچه خشک شده در هوا در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

3. نکاتی از سرآشپزهای حرفه ای

1.نکات آبرسانی مجدد:30 دقیقه در آب گرم خیس کنید و برای طعم بهتر آب را فشار دهید.

2.زمان چاشنی:توصیه می شود ادویه را قبل از مصرف مخلوط کنید تا بعد از مدت طولانی ماریناد کردن، شوری نشود.

3.روش ذخیره:پس از خشک شدن، آن را داخل شیشه در بسته قرار دهید و مقدار کمی ماده خشک کننده به آن اضافه کنید تا به مدت 6 ماه نگهداری شود.

4. مقایسه داده های تغذیه ای (در هر 100 گرم)

5. مجموعه ای از روش های غذایی نوآورانه از کاربران اینترنتی

1.طعم کره ای:سس تند کره ای و اسپرایت را برای تهیه یک غذای مخلوط اضافه کنید (اخیرا بیش از 500000 لایک در Douyin داشت)

2.اصلاح میان وعده:در سرخ کن با دمای 180 درجه به مدت 5 دقیقه بپزید تا چیپس ترد درست شود (Xiaohongshu بیش از 120000 مجموعه دارد)

3.ترکیب خلاقانه:آن را خرد کرده و با پنیر مخلوط کنید تا رویه پیتزا درست شود (تعداد مطالب تاپیک Weibo: 8 میلیون)

موارد قابل توجه:

1. در طول دوره خشک شدن، آن را 2-3 بار در روز بچرخانید تا از کم آبی یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

2. بیماران دیابتی باید مصرف خود را کنترل کنند (محتوای قند پس از تمرکز افزایش می یابد)

3. استفاده از غذاهای غنی از ویتامین C برای تقویت جذب آهن توصیه می شود.

داده‌های جستجوی اخیر نشان می‌دهد که حجم جستجوی کلیدواژه‌هایی مانند «تغذیه غذای خشک شده در هوا» و «روش نگهداری تربچه خشک» 35 درصد نسبت به ماه دیگر افزایش یافته است که نشان می‌دهد روز به روز افراد بیشتری به روش‌های مدرن تولید مواد غذایی سنتی توجه می‌کنند. به این تکنیک ها مسلط شوید و می توانید به راحتی تربچه خشک را با طعمی قابل مقایسه با مارک های قدیمی درست کنید!