طرز تهیه سوپ کیلی

عنوان: طرز تهیه سوپ کیلی

سوپ ترش کایل در سال های اخیر به عنوان یکی از نمایندگان غذاهای تخصصی گوئیژو مورد پسند غذاخوری ها قرار گرفته است. چه یک شام خانوادگی یا یک ضیافت رستوران، این سوپ تند و ترش همیشه برجستگی میز است. در این مقاله طرز تهیه سوپ کیلی به شما معرفی می شود و موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت در 10 روز گذشته را ضمیمه می کند تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.

1. منشأ و خصوصیات آش کیلی

سوپ Kaili Sour از استان Qiandongnan Miao و Dong خودمختار در گوئیژو سرچشمه می گیرد و به خاطر طعم تند و ترش خود مشهور است. طعم ترش منحصر به فرد آن از سوپ برنج یا گوجه فرنگی تخمیر شده بدست می آید و با ادویه ها و مواد اولیه محلی منحصر به فرد ترکیب می شود تا طعم محلی غنی را ایجاد کند. طبقه بندی های رایج سوپ ترش کایل به شرح زیر است:

2. مراحل تهیه سوپ ترش کیلی

در زیر دستور پخت کامل نسخه خانگی سوپ ترش قرمز Kaili آورده شده است:

3. موضوعات داغ اینترنت و مطالب مرتبط با سوپ ترش

در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد سوپ کیلی عمدتاً بر روی جنبه های زیر متمرکز شده است:

4. نکاتی برای ساخت

1.کنترل تخمیر: زمان تخمیر در تابستان به 3-2 روز و در زمستان به 7-5 روز کاهش می یابد. اگر حباب تولید شود و عطر ترش آزاد شود موفقیت آمیز است.

2.جایگزینی غذا: اگر دانه زنجبیل تازه وجود ندارد، می توانید به جای آن از روغن دانه زنجبیل استفاده کنید، اما مقدار اضافه شده باید نصف شود تا غلیظ نشود.

3.روش ذخیره: پایه سوپ ترش تخمیر شده را می توان به مدت 1 ماه در یخچال و تا 3 ماه در بسته بندی های جداگانه منجمد کرد.

5. مرجع اطلاعات تغذیه

با انجام مراحل بالا می توانید به راحتی سوپ ترش کایلی اصیل را در خانه بازسازی کنید. این غذای لذیذ حاوی حکمت غذایی Miao و Dong است که نه تنها می تواند معده را گرم کند و یک تجربه طعم بی نظیر را به ارمغان بیاورد. شما همچنین می توانید از محبوبیت فعلی غذاهای خوشمزه سوپ ترش استفاده کنید و دست خود را در تهیه آن امتحان کنید!